2018年海南州支农切块资金冷水鱼产业建设项目实施方案

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

实施单位：共和县农牧和科技局

　　　　建设单位：青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司

建设地点：共和县龙羊峡镇区

编制时间：2019年3月19日

 

 

目录

一、项目概况................................ 3

二、现有的基础和条件....................... 3

三、建设任务................................ 5

四、项目投入及支出预算..................... 7

五、效益分析................................ 7

六、保障措施................................ 8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一 、项目概况

（一）项目名称

2018年海南州支农切块资金冷水鱼产业建设项目实施方案

（二）项目性质

新建

（三）项目实施单位及责任人

单位：共和县农牧和科技局

监管负责人：沈建云

（四）项目建设单位及责任人

建设单位：青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司

责任人：应米燕

（五）项目建设地点

共和县龙羊峡镇区

（六）项目建设年限

项目建设期：2019年3月－2019年9月。

（七）建设内容及规模

建设内容：确保发眼卵破膜率不低于97%，可为企业提供52.74万尾优质三倍体虹鳟幼鱼

建设规模：购置优质三倍体虹鳟发眼卵62.5万粒。。

（八）资金筹措

项目总投入30万元，申请海南州支农切块资金财政补贴30万元，占项目总投资100%；

二、现有的基础和条件

（一）公司网箱养殖现状

1、水库现状

公司网箱养殖位于海拔2600米的龙羊峡水库为全球海拔最高的鲑鳟鱼养殖场。库区面积383平方公里（约57万亩），总蓄水量247亿立方米，最大深度160米，年际水位变化20米左右，平均水深80米，龙羊峡水库水质清澈，年平均水温12摄氏度，是适合鲑、鳟鱼等冷水鱼的天然生息繁衍之地。

2、养殖历史

1992年青海省在联合国粮农组织的援助下从美国、丹麦等国引进虹鳟鱼苗在龙羊峡水库进行饲养和繁育并获得成功。从2007年开始，青海省渔业主管部门从挪威借鉴和引进生态环保的成套鲑鳟鱼养殖设备和养殖技术，从美国、挪威和丹麦引进三倍体虹鳟，大力发展和推广深水大网箱鲑鳟鱼养殖。

青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司成立于2008年9月17号，是专业从事高档冷水鱼（鲑鳟鱼类）绿色养殖、加工、销售的科技现代化农业企业，集育种、养殖、生产、加工、销售于一体的全产业链初具规模，龙羊峡三文鱼是国产三文鱼的龙头企业，是亚洲规模领先、产品品质卓越的鲑鳟鱼养殖企业。

3、养殖区域

到目前为止，公司已投资5.5亿元，下设孵化场、6个养殖场，现有网箱养殖面积240亩，容量15000吨，主要品种为三倍体虹鳟。

4、取得成效

作为青藏高原的地标特产和著名品牌。龙羊峡是唯一获准出口欧洲的国产三文鱼品牌，不仅早就实现了国家质检总局提出的内外销“同线同标同质”“三同”标准，还实现了“六同”：“同苗”、“同料”、“同场”、“同线”、“同标”、“同质”。先后获得农业部健康养殖示范企业、中国冷水鱼战略联盟副理事长单位、中国三文鱼协会会长单位，国家鲑鳟鱼网箱养殖综合标准化示范基地、青海省农业龙头示范企业、青海省农牧业产业化龙头企业、青海省科技型企业、共和县国家级出口食品农产品质量安全示范区（牛羊肉、高原冷水鱼及其制品）、“全省模范劳动关系和谐企业”等荣誉称号。产品通过了中国绿色食品A级认证，“龙羊峡”和“雪域青藏”是青海省著名商标，获得农业银行AA+级信用认定，多年被评为消费者满意单位。

（二）产品介绍

青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司于2016年成立生态食品有限公司主要从事于冰鲜鱼、冻鱼生产加工，产品线包括冰鲜原鱼、冰鲜三文鱼块、烟熏三文鱼、三文鱼鱼松、三文鱼炒饭、冻品三文鱼等，销往北京、上海、广州等40多个省市、出口俄罗斯等国家和地区，2017年销售量9000吨，其中出口俄罗斯600吨。总产值4.5亿元。2018年预计销售10000吨，其中出口定单在1500吨。预计销售额五亿元以上。

三、建设任务

（一）项目建设思路

冷水鱼因其具有很高的食用价值和保健价值，成为国民生活中的主流食品，年需求量快速递增。目前我省已形成以龙羊峡为中心辐射沿黄各县的冷水鱼现代渔业产业带，是全国最大的鲑鳟鱼网箱养殖基地之一，目前青海具有优良苗种繁育规模两家：龙羊峡民泽渔业、大通城关鲑鳟鱼良种场，全年可繁育优质鲑鳟鱼苗种1400万尾，基本可满足了苗种需求，但苗种良种率及成活率尚有较大提升空间。

（二）项目目标和技术方案

发眼卵的运输

虹鳟卵在发眼以后，对环境条件，尤其是机械刺激，反应迟钝，这是运输的最好时机，可以经受长距离的运输。运卵箱应具备轻巧、保温、保湿，便于携带等特点。

启运前对发眼卵淋水一次，彻底拣除死卵，经有效浓度50毫克/千克聚维酮碘液将发眼卵浸浴消毒20分钟，用清水冲洗计数装箱。在运输途中，箱内温度最好维持在10℃以内，如果温度较高，运输途中就会有部分鱼苗出膜，遭到死亡。箱温和孵化池水温温差不宜大于4℃，待箱温和孵化池水温相仿后，才可入池孵化。

运卵箱有两种形态，大体上可分为层式运卵箱和合式运卵箱两种。层式运卵箱，规格为46×46×62cm，内装叠7层32cm见方，6cm高的凿眼发泡盛卵盘，每箱盛12000粒．另一种是盒式运卵箱，规格30×30×30cm，内不分层，每箱装50000粒。层式箱可把卵放入盛卵盘中或包裹于盛卵盘上的湿纱布中。最上层装碎冰，途中融水下渗，使各层卵保持湿润。空运时箱底不留排水孔，最下层不装卵，以防底层卵浸于水中缺氧窒息。合式运卵箱把卵分装于孔径3毫米的多孔聚乙稀袋中，聚乙稀冰袋塞于箱子四角，并在袋之间填塞海棉碎块，箱子经捆扎后即可长途运输。发眼卵的运输时间可以长达三天以上，运输后成活率为可达95％以上。　

鱼卵的运输前包装时需注意以下事项:

（1）选择发育的有效积温为220度·日（从受精之日开始至运输之日的平均温度之和）时进行运输，鱼卵在运输时应避免剧烈的震动和碰撞。

（2）鱼卵运输的最适温度为5-7℃。鱼卵通常在运输箱内温度低于10℃时，即可进行长途运输。

（3）鱼卵运输时间过长时，应注意冰块是否融化，及时补充冰块，以保证箱内适宜温度。

（4）当运至目的地后将鱼卵移入孵化器中，此时孵化器的水温同运卵箱内的温度差不宜过大，一般不超过4℃，放入孵化器之前，应该用孵化水淋洗20分钟。

针对我省冷水鱼养殖产业发展现状，我司引进国际先进循环水育苗，包含10个不同系统组成了完善的养殖系统,具体包含: 原水处理系统、PH自动调节系统、循环水补水系统、循环水空气供气系统、循环水水温调控系统、循环水氧气供气系统、循环水处理系统、水质监测系统、物联网系统、视频监控系统;使我省冷水鱼养殖逐步走向智能化、标准化、规模化和产业化，进一步推进我省冷水鱼产业发展，为打造青海现代渔业起到积极推进作用，为地区特色资源综合利用和可持续发展起到积极的带动与示范作用。

（三）时间进度安排

1、项目建设期限

2019年3月-2019年9月。

2、项目实施进度安排

 

四、项目投入及支出预算

（一）项目资金投入

项目总投入30万元，申请海南州支农切块资金财政补贴30万元，占项目总投资100%；

（二）支出预算

 

五、效益分析

（一）经济效益

项目建成后可产出优质三文鱼1582.2吨商品鱼，产值可达到7911万元；近年来，在青海省委省政府的政策引导及市场需求的不断发展下，青海三文鱼产业已获得长足发展。依托青海省发展沿黄冷水鱼产业的规划布局，截至2017年初，青海沿黄三文鱼年产量已超万吨，形成了生态良好、养殖高效、产品优质的现代渔业发展新格局。以“三文鱼杯”为主题，依托高原越野跑，开展品牌宣传具有重要意义。一是青海三文鱼虽已成为国产三文鱼市场的中坚力量，但没有形成合力，需要借助平台强化“青海三文鱼”整体概念，打造三文鱼高端国际知名品牌、国内第一品牌。二是民泽龙羊峡生态水殖有限公司作为青海省农业龙头企业，拥有全球海拔最高的三文鱼养殖基地、亚洲首个智能化渔业投喂平台，“龙羊峡三文鱼”产销量占国产三文鱼50%以上，是唯一出口欧洲的国产三文鱼，品牌享誉国内外，对青海三文鱼产业具有整体引领作用。三是龙羊湖作为旅游景区具有独特的地理优势，龙羊峡现代渔业产业科技示范园预计2018年建成，都亟需加大推广力度，吸引中产以上重视健康养生人群、尤其是企业家人群，打造圈层经济，实现高端客群引流，推动地方品牌建设和经济发展。四是户外越野跑成为中国新兴中产阶级参与度极高的健康养生方式，传播性广，因此体育旅游+健康养生是提振地区经济发展的新方向。打造体育+三文鱼平台是“青海三文鱼”品牌推广的创新尝试，这一举措必将成为品牌推广的新方向和新标杆。

（二）社会效益

本项目有效利用青海水域的优势资源，是集渔业资源生产加工、不可缺少的环节项目，满足了青海省该领域苗种需求的自给自足，提供更多的就业机会，有利于提高多民族地区人口就业率，维护社会稳定。首先是可以解决当地就业，除部分管理和技术人员外，其余用工人员均从当地招聘，能够给当地人民提供更多的就业机会，由于是就地安置就业可以适当缓解当地的就业压力，带动人们发家致富，提高生活保障，有利于维护当地社会稳定，建设和谐社会，能够充分利用企业经济资源、自然资源与社会资源，合理利用人力、物力和财力，提高企业的产品质量，有效增强企业的市场竞争力，取得最佳经济和社会效益。

六、保障措施

（一）项目组织管理

本项目在共和县农牧局的监管下由青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司建设。从前期工作开始至项目建成投产，组成项目建设领导小组负责项目领导和组织实施工作。领导小组下设技术与采购两个工作组，贯彻和落实项目的有关技术指标和工程实施要求。人员如下：

组　长：沈建云

副组长：应米燕、杨旭、吴济红

成　员：李霖善、詹滔荣、傅国超

项目领导小组的职能：负责领导与决策项目实施全过程的各项工作；管理项目费用的开支计划；管理项目实施质量与进度。

项目建设期间，由项目建设领导小组组织管理，以承建单位为主，实行项目法人负责制，项目建设领导小组只负责项目重大问题的审议和决策，监督项目的实施，协助项目承建单位作好有关协调工作，使项目按期顺利完成。

项目领导小组主要由有关部门领导担任，体现了公司管理层对项目的重视，有利于帮助各部门协调各方关系，同时督促项目按照政府有关要求，保质、保量、按期完成建设任务并发挥效益。项目承建单位负责项目的具体实施，他既是建设管理者，又是建成后项目的经营管理者，经济利益的受益者，实行建管一致，有利于按照现代企业的管理制度，对项目实行法人负责制、招标投标制、监督制、合同制、财务管理制、项目奖惩制，强化管理，节约投资，确保质量，全面完成建设内容。使项目从建设到生产都严格按照有关制度的要求和市场经济规律运作。项目建成后，按照企业管理要求建立相应的企业管理体制，使项目发挥良好的经济效益。

（二）项目资金管理

根据州财政局《关于下达2018年州级支农切块资金的通知（南财农字[2018]705号）》的精神及有关财务制度，切实加强对项目建设资金的使用管理、专账管理、专款专用、专人负责。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

附表1　　　　　　　　 项目基本情况表

项 目	基本情况	备注
项目名称	2018年海南州支农切块资金冷水鱼产业建设项目实施方案
实施单位	共和县农牧和科技局
负责人	沈建云
建设单位	青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司
负责人	应米燕
建设地点	共和县龙羊峡镇镇区
建设期限	项目建设期限7月，即2019年3月—2019年9月。
预算投资	项目总投入30万元，申请海南州支农切块财政补贴30万元，占项目总投资100%；
建设规模	建设规模：购置鱼卵62.5万粒。
建设内容	建设内容：为企业提供52.74万尾优质三倍体虹鳟幼鱼
经济及社会效益	项目建成后可产出优质三文鱼1582.2吨商品鱼，产值可达到7911万元；可有望提升青海三文鱼在国内、国际市场的市场份额。有效利用青海水域的优势资源，是集渔业资源生产加工、营销推广、生态保护为一体的综合性全产业链项目，填补了青海省该领域的产业空白，提供更多的就业机会，有利于提高多民族地区人口就业率，维护社会稳定，能够充分利用企业经济资源、自然资源与社会资源，合理利用人力、物力和财力，提高企业的产品质量，有效增强企业的市场竞争力，取得最佳经济和社会效益。

附表2

2018年海南州支农切块资金冷水鱼产业建设项目实施方案

序号	主要建设内容	单位	规格（g）	单价（元）	数量（万粒）	投资合计(万元)	财政补助(万元)	自筹资金（万元）	备注
1	鱼卵	粒	≥0.08	0.48	62.5	30	30	0
合计				30