为有效预防,及时控制冷链食品突发新冠肺炎疫情及传播，提升我县冷链食品新冠肺炎疫情防控应急处理能力，8月12日，县政府组织相关部门在青唐人家生鲜超市开展了冷链食品疫情防控应急演练。

此次演练以县黄河南大街购进了西宁某农贸市场外包装新冠病毒核酸检测呈阳性的丹麦猪腿肉为背景，接到反馈后，立即启动《进口冷链食品应急处置预案》，成立应对新冠肺炎疫情应急现场指挥部，经指挥部统一指挥，各职能部门赶往现场采取经营场所封闭停业、涉事食品封存、票证检查、全员核酸检测、场所及环境消杀、涉事物品无害化处理等应对措施。演练中，按照实际要求为执法人员及工作人员准备了防护服、口罩等防护物资，真实展现了疫情防控现场氛围。

此次演练，相关部门配合密切，流畅自然，有效检验了应急预案的可行性，达到了预期效果。同时，针对演练过程暴露的不足与问题，提出了相关改进意见和建议。下一步我县将进一步加大进口冷链食品常态化疫情防控工作力度，最大限度消除疫情传播风险、阻断疫情传播渠道，全面落实“人、物同防”工作要求，精准监管冷链食品，规范冷链食品经营秩序，织密冷链防控网，切实保障人民群众生命健康安全。